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这是个“亚健康”横行的年代，吸了口气得担心吸进了多少尾气，吃了顿饭担心吃进了多少人工添加剂。健康养生类节目就在这样的大背景下越做越红火。
记者连日来对参与养生类节目的工作人员进行了采访，原来，养生节目大行其道，除了看准了观众的需求之外，背后还有很多“不能说的秘密”，其超低的制作成本、简易的操作模式，能换来比一档轰轰烈烈的娱乐节目高无数倍的收益，以至于各个频道都对养生节目趋之若鹜。
本报记者 林艳雯 实习生 范辰子
【创意初衷】
谁都想不花钱不吃药身体好
《36度7》，节目名字一听就跟身体健康脱不了关系，该节目在上海本地频道播出时，收视率居高不下。制片人兼主持人周瑾昨日告诉本报记者：“我们节目从2008年就开始策划了，想到做这样一档节目是因为近两年大家越来越关注自身的健康，通过一些养生方法来维持健康成了民生热点，但看病实在是难，老百姓当然谁都想不花钱、不吃药，就能身体好，所以，我就想到了通过电视节目传播一些好的方法。”
这档明星身体健康测试真人秀节目中，沪上知名艺人被一一请上节目，进行全面体检，“我们是真的体检，出真的报告”，之所以让风光惯了的明星直面有些不愿言说的身体疾病，周瑾解释称：“这样的形式更生动也更直观，比空口白话更具有说服力。明星是生活不规律的代表性人物，他们的身体不管因为劳累或者日夜颠倒出现的状况，可以说是集中了老百姓在生活中会遇到的健康问题。”
湖南卫视的《百科全说》则是靠一众养生专家说服了全国观众。湖南卫视的老观众一定记得，《百科全说》最初并不是只讲养生的节目，但最近几个月节目的话题却是一直锁定在养生这个关键词上，对此，湖南卫视的朱小姐表示：“《百科全说》本来就是生活智慧类脱口秀，健康生活也是其中一部分，现在大家物质条件丰富了，就自然会比较关心身体健康和生活环境。”而湖南卫视的总编室李主任认为，观众也是需要培养的，最初创意《百科全说》的节目也是一种大胆尝试，因为不知道观众是不是会喜欢，而且播出的前期收视率并不尽如人意，“但是慢慢我们发现观众开始关注了，老百姓本身对健康养生等方面的兴趣也被激发出来了，这是一种相互的促进和需求。”更直白的说法便是，不花钱、只需开着电视就能让身体越来越健康，这等便宜谁不愿意捡呢。
【播出效应】
收视率直追央视热播剧
在电视上大谈养生之道，的确是牢牢锁住了观众的心。《36度7》中哪个明星被查出了高血压，哪个被查出了鼻炎，这些很普通的病症，很容易就让观众产生共鸣，于是便锁定了频道跟着明星一起听听医生的建议。虽然有时候也是老生常谈，但有个活生生的明星站在台上做“负面案例”，多少会让观众把这些陈词滥调记得更牢。而《百科全说》里，专家们提供的方法，常常是利用普通食材保健养生，观众自然愿意天天守着电视多学几招，收视率也在专家们的“口若悬河”中节节攀升。
周瑾透露，《36度7》开播两年半在上海的收视“一直很稳定”，“台里面给我们的指标是5.5，我们最好的时候到过8.8，远远超过及格线，可以说有90分吧。”她还说，现在该节目已经把上海的明星几乎都体检过一遍了，接下去会开拓年轻人市场，做些高考食补这样应景的话题性内容，“其实我们是根据不同的季节和时节做适合的养生建议，请来的也都是医生。”看来养生节目占领了阿姨妈妈级观众市场后，马上就耍新招拉拢年轻人了。
湖南卫视《百科全说》节目在谈起收视率问题时自然是更有底气，“我们收视一直很好，保持在全国同时段二至三名，排在我们前面的其实也只有央视热播的电视剧而已。”而记者发现，《百科全说》贴吧中一个关于拍手操的帖子点击率就轻松过了7万。
【金钱效应】
电视台和专家都得利
湖南卫视的工作人员透露，《百科全说》这个节目其实是受到台里力挺的。“《百科全说》收视率可好了，收益也好得不得了。”该工作人员分析说，养生类节目的制作成本非常低，这是它取胜的“法宝”，“就拿一期《百科全说》来讲，它的成本大概才几万元，就算算上台里的棚的价格，也不到5万元，这实在是很低了。”他透露，那些上节目的专家再红，也不过几千元的出场费，比起娱乐节目邀请的那些动辄六位数出场费的明星的价码便宜多了。如此算来，养生节目火爆之后带来的经济收益并不比娱乐节目低，但是其成本却无敌的低，该工作人员打比方说：“如果说《快乐大本营》的成本和收益比是50比50的话，那《百科全说》可以说就是10比100。”答案显而易见，养生节目吸金性价比非常高。
此外，不仅会赚钱，养生节目的制作和录制过程也方便多了，“就这么一个主持人和几个专家坐在台上，旁边坐三两个小朋友，聊家常的感觉，最多加块白板写上几条‘专家养身法则’，不需要配合明星档期，不需要这个那个的规定，大家随便聊天，就能赚收视率，这多轻松呀。”这位工作人员还向记者透露，《百科全说》这样的节目一天时间可以录制五六期，不需要娱乐表演，也不用绚丽的声光电效果，气氛全靠几张嘴皮子调动，性价比太高了。
如此省钱省力，让台里轻松捞钱的节目，谁愿意放过？不过，有一个问题也是大家关心的，这些专家上节目是不是在给自己做广告？毕竟西木博士和张悟本之类的“伪专家”都因此红火了，对此，知情人直言：“广告这种事情么，怎么说呢，说完全没有也是不可能的。”足见，养生节目就是一把双赢的双刃剑，让电视台和专家都赚得盆满钵满。比起《快乐大本营》这样需要重金打造的综艺节目，请几个专家来磨磨嘴皮子就能出节目的《百科全说》收益实在是可观。