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在于吉等人布道的同时，巴蜀一带兴起了张道陵①开创的五斗米道。考二者源流，太平道与五斗米道皆出自黄老道，且以神仙崇拜及方术为教义特征。不过五斗米道出现于巫觋盛行的区域，与巫道有所融合，因而巫术祭礼色彩更浓一些，即更偏重于宗教仪礼。而且由于太平道的领导的黄巾起义被镇压之后，不能在社会上公开传播，张道陵创立的五斗米道不断发展壮大，遂成为道教正统。后世论及道教的创立，一般都认为是从张道陵开始。
张道陵创立五斗米道，是在东汉顺帝年间(126一144)。《三国志·张鲁传》和《后汉书·刘焉传》中说：顺帝时，张陵在四川鹤(鹄)鸣山中学道，“造作符书，以惑百姓，从受道者，出五斗米”，故世称为“五斗米道”。一说张陵自称“天师”，故后世道教徒又称五斗米道为“天师道”。张陵死后，其子张衡及其孙张鲁继续传教。
五斗米道的壮大和发展，是在张鲁时期。《后汉书·刘焉传》说，益州牧刘焉“任鲁以为督义司马”，张鲁因此掌握了兵权，于是他杀了汉中太守，既得汉中，在刘焉死后又袭取了巴郡，遂雄居巴汉之地，一直到建安二十年(215)投降曹操为止，前后28年。这一时期他在统治区内，大行五斗米道，实行政教合一的统治制度。在他降曹之后，曹操对他“拜镇南将军，封阆中侯，邑万户，将还中国，待以客礼，封鲁王子皆为列侯。”张鲁的女儿还嫁给了曹操的儿子燕王曹宇(亦名彭祖)。所以五斗米道并不因张鲁失势而中掇，并且随着张鲁东迁，更广泛流传在江东一带地方。
五斗米道信奉的经典，在历史上有一些记载，如《魏书·释老志》:
张陵受道于鹄鸣，因传(天宫章本)千有二百，弟子相授，其事大行。“…其书多有不秘，非其徒也，不得辄观。至于化金销玉，行符敕水，奇方妙术，万等千条。上云羽化飞天，次称消灾灭祸。”
《法苑珠琳》六十九《妄传邪教》条:
后汉时张陵造(灵宝经)及章醮等道书二十四卷(《太平广记》引《神仙传》作“篇”)。
《云笈七签》卷六：
汉末，有天师张道陵精思西山，太上亲降，汉安元年五月一日授以"三天正法"，命为"天师"，又授"正一科术要道法文"，其年七月七日又授"正一盟威妙经"、"三业六通诀"，重为三天法师正一真人。
孟安排《道教义枢·七部义》及《云笈七签》卷六均言:
按《正一经》云，有《太平洞极之经》一百四十四卷。此经并盛明治道、证果、修因、禁忌、众术也。…汉安元年，太上亲授天师(张陵)，流传兹日。
经学者考证，此处《太平洞极经》与今本、《太平经》内容基本一致，说明《太平洞极经》与《太平青领书》有一定关系。同时张衡、张鲁传教的一些措施，如教人有病思过、置义舍、禁酒等等，都与《太平经》经义相符。《典略》也说“衡法略同张角”，因此五斗米道和太平道两者当同出一源。《三国志·张鲁传》注引《典略》说烹平中《173一177》，张衡(据《三国志·张鲁传》裴松之注说，原文张衡误作“张修”)在汉中传道:
又使人为奸令祭酒，祭酒主以《老子五千文》，使都习，号为奸令。
可知五斗米道曾以《老子五千文》作为他们信奉的主要经典，所谓《老子五千文》，是经张鲁(或谓为张陵)所定本为五千字。近代又在敦煌发现了六朝人所写的《老子想尔注》残卷，基本是《道经》部分的注本。系当时五斗米教祭酒宣讲《老子五千文》的注解本。近人饶宗颐(敦煌六朝写本张天师道陵(老子想尔注)校笺)认为，张氏(老子想尔注)多处演说"太平"、"守一"，实乃提倡其太平思想，以《太平经》之意旨解释《老子》。可知《老子想尔注》与《太平洞极经》确为五斗米道的重要经典。上面引文有言，五斗米道“其书多有隐秘，非其徒也，不得辄观。”《老子想尔注》《太平洞极经》应当属于这样的秘典之一。
另外，据《道藏·洞真黄书》称:《黄书》于东汉汉穿元年老子授张道陵，本有8卷。北周甄鸾《笑道论》亦提及五斗米道之"黄书合气"。其道为男女合炼之本，五斗米道不敢公开宣讲，故《黄书》亦为五斗米秘典之一(其书符文以黄色书写之，故名)。
综上，五斗米道的主要经典应有《天宫章本》、(灵宝经八《正一盟威妙经》）、《太平洞极经》、《老子五千文》(或称《老子想尔注》)、《黄书》及章醮等道书。
陈国符《道藏源流考》指出，《正一经》中，最主要者为《正一盟威录》，所以劝召鬼神。又指出，此录盖出张陵，依托太上。《道藏》收《太上三五正一盟威录》1卷和《太上正一盟威法录》1卷，内容相类，皆为张陵的《正一盟威录》。 《老子想尔注》2卷，本己亡佚，后在敦煌遗书中被发现。可惜残阙过半，即《道经》部分缺开首部分(第一、二章)，《德经》部分全佚。
陈国符《道藏源流考》认为，《道藏》所收《赤松子章历》卷三至卷六所录章表，尚是三张古科。但其百分八、九十已经亡佚。已是残卷，并经后人整理。根据此书内容，证明五斗米道已具初步的宗教科仪。
《黄书》8卷今已不传，但是《道藏》之中有《洞真黄书》、《上清黄书过度仪》、《洞真太微黄书天帝君石景金阳素经》等卷。《洞真黄书》现仅存一卷，或为《黄书》之节本。《上清黄书过度仪》讲说行道仪法，《太上洞渊神咒经》谓“人以《黄书》受来经久不得过度，日日有考，令人多病，田蚕虚耗，宅中不利，不终年寿，中道而天。”可见《上清黄书过度仪》是与《黄书》并行的过度仪法。《洞真太微黄书天帝君百景金阳素经》卷末按语说:“《太微黄书》本有8卷，真人昔于赤城山中，以大篆交带真文授许远游明君所有者是也。君所以未飞腾上清，掺驾云龙，正由不睹《石景八素》之篇第，……今以《石景金阳文》相付行，令尽睹八卷之首也。”其书讲说服符升仙之道，乃配合《黄书》而行之道法。