佘姓本为岂姓，后转音而为佘姓。在中国古代姓氏中，汉代以前无佘姓，只有岂姓。南朝宋（公元420-479）人何承天著《姓苑》载：“佘，南昌郡人，今新安有之。”清人张澎著《姓氏五书》载：“古有岂写佘，佘之转音为禅遮凶，音蛇。”佘，《通志.氏族略》作佘，从入从示。并称：“唐开元有太学博士佘钦”。据此，可以推断，佘姓至迟在南朝至唐代已正式形成。