心结民俗文化|立秋节气民间风俗
作者:心结网
发布时间：11-23
浏览：次
立秋习俗花样百出，那么在苏州这个地方会有什么样的习俗呢?下面由百分网小编为你整理的苏州立秋节气习俗，希望大家喜欢!SgE心结网_爱情_周公解梦_中外历史文化_十二生肖_十二星座_百家姓_财经信息_工商会计_商业信息_综合测试_短信大全_故事
苏州立秋节气习俗
1、啃西瓜
“立秋”这天，老苏州都有“啃秋”的习俗，家里买只西瓜，一家人围坐而“啃”，迎接秋天到来，也象征着把“秋老虎”吞进肚中。
立秋是一个大家都期盼的节气，不仅是因为希望酷暑快点结束，也是因为苏州在秋天有很多时令瓜果上市，可以一饱口福。立秋这一天，老苏州有啃秋或者咬秋这一说，一是迎接秋天的到来，期盼天气赶紧转凉。二是用咬秋的方式来清除暑气避免痢疾。清张道在《津门杂记·岁时风俗》中记载：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。
2、吃绿豆百合汤
老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究，吃喝也是跟着时令走。她说，绿豆百合汤是清凉解暑的物品，尽管立秋后还可能出现“秋老虎”，但是，老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了，所以就在立秋这一天“喝个够”。
立秋后，绿豆加百合的吃法可以暂且“歇歇”，脾胃虚寒的人勿吃冰镇西瓜，立秋后燥令当时，不妨吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等，既清热又润燥。待在空调房时，肩颈、肘膝关节处该“捂”起来。
3、悬秤称人、贴秋膘
立秋节这天的习俗是悬秤称人，从清代
民间开始流行，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加营养，补偿夏天损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。
民间有句俗语：“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好”。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的“亏虚”，提高免疫力。“贴秋膘”首选吃肉，“以肉贴膘”。除了去菜场买来大鱼大肉，回家“贴秋膘”外，也有很多老苏州人会在立秋这一天，去吃一碗焖肉面“贴秋膘”。
4、洗早澡
在立秋后还有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。对待这些盛夏疾病，老苏州也有他们的传统办法。
在立秋这一天，老苏州有早上洗温水澡的传统，有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。听老一辈的人讲，立秋早上洗澡，一个秋天就不会生痱子。
5、啃秋桃
除了咬秋、贴秋膘等传统民俗外，在靠近浙江的吴江南部等地区，还有些啃秋桃的风俗。
啃秋桃就是在立秋时大人孩子每人都要吃一个秋桃，吃完之后把核保留下来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，据说这样就可以免除一年的瘟疫。
北京立秋有什么习俗
民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢?实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。秋季
养生：于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
立秋天津有这样的习俗
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
