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全国碘缺乏病防治日及相关知识
碘缺乏病是世界性疾病，全世界有118个国家共16亿人生活在缺碘地区，其中有6．５５亿人患的地方性甲状腺肿大，1120万人患“呆小症，4300万人存在不同程度的因缺碘引起的智力低下问题。
我国也是碘缺乏危害十分严重的国家，涉及地域较广，威胁人口较多。1990年，世界儿童问题首脑会议提出“到2000年全球实现消除碘缺乏病”的目标，李鹏总理代表中国政府签字，承诺努力实现这一目标。并且制定了《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》，大力推行以食盐加碘为主，碘油为辅的综合防治措施。1993年9月国务院召开“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，会议并提出：5月5日为全国碘缺乏病防治日，借以加大力宣传，提高人们对防治碘缺乏病的认识。1994年5月5日是我国第一届防治碘缺乏病宣传日，主题为“碘盐与健康”。
什么是碘缺乏病？
人类生存的自然环境中由于缺少碘而引起的一种地球化学性疾病。人体所需要的碘一般可以从饮水、食物和食盐中获得。
成人若缺乏碘的摄入会引起甲状腺肿大；胎儿和新生儿若缺乏的摄入可引起“呆小症”（地方性克汀病），造成智力低下；儿童少年若缺乏碘，可影响机体的生长发育。
碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前7世纪就有文字记载，晋代的葛代的洪首次提出用海藻治疗地方性甲状腺肿。不过，直到20世纪人们才普遍认识到可补充碘来预防碘缺乏病，并获得成功。