亚洲女性通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。
中国女性乳腺癌在过去的三十年里发病率上升了不止一倍,死亡率增长了99.99%,北京和上海等大城市的发病率是20年前的2倍多。
根据2011年初东南大学附属中大医院数字化乳腺检查中心公布的数据,近几年在该中心进行乳腺检查的4万余名成年女性中,95%存在乳腺增生。更可怕的是,乳腺癌已经逐渐呈现出低龄化的发展趋势。据哈医大二院乳腺外科张建国教授介绍:“乳腺癌原本是40岁以后的停经妇女高发的疾病,现如今则逐步呈现低龄化发展的趋势,25-35岁的职场白领女性也成为了乳腺疾病的高危人群。”
郑莹介绍,过去三十年里乳腺癌死亡率增长了99.99%,上海、北京、广州等城市是高发地区。而这接近100%的死亡率还是在医学进步,治疗效果提升的情况下增加的,乳腺癌的发病率已经上升了不止数倍。
郑莹指出:“乳腺癌家族史、不健康的饮食习惯和生活习惯、缺乏运动、雌激素暴露等因素都是乳腺癌的诱因。”
实际上,随着女性在经济增长和消费体系中地位的日益增强,女性的工作和生活压力也在不断增加,白领女性加班熬夜、缺乏锻炼、情绪压抑、烟酒无度、膳食不平衡,以及化妆、激素丰胸等行为的危害,使“准乳腺癌”在女性中快速蔓延。
常喝豆浆可有效预防和治疗乳腺癌
女性要怎样做才能远离乳腺癌的侵袭呢?专家介绍,首先要养成正常的生活作息习惯,杜绝熬夜、烟酒、化妆品、激素丰胸等有害身体健康的行为;并且加强锻炼,保持健康的体魄,而且要学会控制和调节情绪;另外一个重要的手段就是改善膳食结构,减少高蛋白、高油脂食物的摄入,多吃蔬菜和水果,以及豆浆等豆类食物。
卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁说:“豆浆中富含的植物激素成分大豆异黄酮,能够产生选择性雌激素受体调节剂的作用,进而治疗和预防乳腺疾病。”廖宁还介绍,2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的研究表明亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。