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红糖姜水的作用以祛寒开胃、止吐引汗的饮料。那么除此之外，红糖姜水的功效与作用还有哪些呢?生姜既是居家佐料和菜蔬，又入中药。红糖既可以作为调料，也是女性们的滋养食品。所以由生姜与红糖相结合，红糖姜水的功效与作用又提升了不少。
止腹泻
有网友曾经患有经常腹泻的毛病，但在化验时各项指标都很正常。于是，该网友听从母亲的建议，在腹泻比较严重的时候便尝试喝红糖姜水，收到了很好的止泻效果。
方法：用大约20克的红糖，用开水将红糖化开后，将切成细末的生姜放入红糖水中，趁热喝下。
治痛经
痛经是一种慢性妇科病，目前并没有特别的根治方法。而红糖姜水是能够缓解痛经现象的。红糖姜水的制作方法为，每月经期来临的前后三天，每天取生姜2克(捣碎)，红糖50克，混合后置于药罐中，加适量水，先用旺火煮沸，继而改用文火小煎一刻钟左右即可，待姜糖汁微冷即可服用。之所以红糖姜水有这样的功效与作用，这是因为生姜具有解毒祛邪，红糖具有养血、活血碉经的妙用。
治疗因吃螃蟹引起的呕吐
螃蟹因其美味营养而受到许多朋友的喜爱。但是有些人在吃蟹后仍然会出现呕吐等不适症状。如果吃蟹时喝些生姜红糖水，可能就不会有上述症状了。生姜与具有暖胃、驱寒作用的红糖搭配，对于治疗呕吐的效果会很好。首先，将姜皮去掉(姜皮性凉，不去会降低红糖姜水的药用价值)，切成极细的丝，加水大火烧开，然后再加入红糖，改以文火煨，待姜汁溶入糖水中便可。一定要趁热喝下，发一身汗。