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摘要：烟草企业的现代化物流建设对于物流效率与成本的要求的进一步提升，同样也促进了定额管理制度在企业物流成本控制过程中的应用。在企业内部实行积极有效的定额管理制度，不仅可以节约使用原材料，还可以通过合理的组织劳动来调动劳动者的积极性，从而提高企业的经济效益。因此研究定额管理在烟草企业物流成本控制中的应用，具有非常积极的现实意义。
一、绪言
定额管理具体是指利用定额制度来对人力、物力、财力使用进行安排的一种管理方法，定额是企业生产经营过程中所必须要遵守的一种标准或者说必须要达到的水平，它具体的应用在对人力、物力、财力的配备、使用以及消费上。定额管理主要依靠以下几种方式来实现：建立或健全定额体系；通过对技术或者管理方法的革新来制定与修改相关的技术经济定额；采取积极有效的措施来保证定额制度的贯彻与执行；通过对定额制度完成情况的分析与检查，来详细的总结定额管理经验等。定额管理是企业运营过程中计划管理、成本的核算、控制与分析的基础。在企业内部实行积极有效的定额管理制度，不仅可以节约使用原材料，还可以通过合理的组织劳动来调动劳动者的积极性，或者提高设备的利用率以及相应的劳动生产率，从而在最终降低企业的生产成本，提高企业的经济效益。
近些年来，烟草企业的现代化物流建设对于物流效率与成本的要求的进一步提升，同样也促进了定额管理制度在企业物流成本控制过程中的应用。在未来的一段时间内，定额管理这种运营模式必定会广泛的应用于烟草企业物流管理的消耗控制、作业时间控制、操作效率控制、货物移动距离控制以及成本费用控制等一系列的管理环节之中，从这个角度来看，定额管理对于烟草企业来说，具有非常重要的作用，而研究定额管理在烟草企业物流成本控制中的应用，也同样具有非常现实和积极的意义。具体说来，在烟草企业的物流管理过程中，定额管理主要在下列几个方面有着非常重要的积极作用：
众所周知的是，绿色物流一直是包括烟草行业在内的所有行业物流发展的方向，而节能降耗则是发展绿色物流的最为基本的要求。在现时，通过对物流运行过程中的包装过程的投入与回收、能源消耗、燃油消耗、办公消耗和相应的卷烟装载量以及各种设备的使用时间进行定额化的管理，不仅可以降低物流成本，还能在一定程度上减少不必要的资源消耗，从而节省大量的物流资源，不断地推进行业物流朝绿色物流的方向发展。
（二）物流作业效率控制
烟草企业可以通过对物流作业效率的各个有效的环节进行精确到位的控制，从而明确每一个作业环节所需要的时间，从而使物流的管理者能够够非常准确而有效的发现物流系统效率低下的各个环节，并利用定额的时间来对具体的原因进行查找与分析，从而不断地改善工作状况，提高系统的效率以及物流的速度，最终为客户提供迅捷而又高质量的物流服务。
（三）物流人员岗位设置
在烟草企业的物流成本控制的过程中，人员的费用通常占据了很大的比重，但是很多的烟草企业物流的人员非常之多，很大一部分又没有实际工作岗位，人力资源浪费的状况非常的普遍化，这也在一定程度上极大的增加了人力成本。石市定额管理就是通过对物流中心的各项工作的作业效率、工作量以及劳动强度，来核定物流岗位人员的具体编制情况，从而为企业确立合乎编制的用工数量标准，也可以为空闲的人员进行分流与转岗，补充进缺的岗位。这样不仅可以发挥人力资源的优势，避免了闲置浪费情况的发生，又杜绝了一人多岗、超负荷工作的状况，真正意义的实现了以岗定人、人尽其责。
在物流费用管理控制的环节中，通过对物流过程中产生的每一项费用进行管理与控制，特别是一些变动费用的各部分更要加以严格的管理与控制，通过这样来使每一个管理人员对每个环节所需要的费用都能够了解与掌握，可以很容易的从中找到存在问题或者管理比较薄弱的环节，采取有效的措施进行改正与修护，从而将成本控制活动有效的贯穿在物流活动的事前、事中以及事后，从而在最终提升物流成本的控制能力。
虽然定额管理对与烟草企业的物流运行具有非常大的辅助作用，但是它的实施过程却非常复杂，对于从上到下的各级员工的执行力也有着非常严格的要求，具体来说，会遇到以下几个问题：首先是数据很难定，这其中的主要原因是由于定额的标准的制定过程对于指定人员的素质要求非常之高，同时也涉及到了很多人的利益问题，很难做到公正科学；其次是数据很难做到完整无缺，这主要是由于，定额标准制定涉及的人员比较多，企业要想整理出所有的业务环节的相关数据，很难在短时间内完成，一般都要经过与形形色色的人进行反复的沟通与交流之后才可能确定下来，工作量非常大；最后一个难点则是数据很难改变，这其中的主要原因则是由于定额标准本身就是一个动态性的指标，它会随着企业的运营水平以及经营管理的具体环境的改变而不断的改变。在这个过程中，由于定额标准制定的过程中涉及的人员非常多，而人员的各种利益也非常广泛，协调起来难度非常大，定额标准按照实际情况不断变化的难度也就会相应的增加了。要想顺利解决这些难题，就需要积极的对现时的定额制度进行改革，改革的方向主要应该包含以下几个方面：
定额管理是在企业的生产经营活动中对包括人力、物力、财力等资源的有效配置、利用以及消耗所应该遵循的标准或者达到的具体水准。烟草企业在进行定额编制的过程中，能够有效的对企业的技术以及经营管理水平等因素进行较为准确的测算和控制，从而预测出企业的生产经营成本。从某种角度我们可以讲，定额使企业编制预算的重要的依据与标准，如果没有定额的支持，预算就只能是“无本之源”。定额管理也能够实现企业资源的优化、成本代价诶额曰和能耗的降低，最终提高企业的经济效益。鉴于定额管理的重要性以及它和企业预算编制的密不可分的关系，烟草企业的负责人应该转变思想，将定额管理与预算编制过程有效的结合起来，切实加强定额管理制度，促进企业经济效益的提高。
（二）要有一个执行力强的执行机构
烟草企业要想在物流过程中顺利的实现定额化管理，就必须在事先成立起一个执行力强的执行机构，企业高层要认真的关注此事，在思想上高度认同实行定额管理制度的有效性，给于必要的鼓励与支持，从而成立起一个强有力的、负责定额管理的推行组织，任命具备较强和领导协调能力的人员来担任领导者，结合本单位的具体情况，制定和开展具体的实施方案，要做到责任到人，积极的督促各部门管理人员以及员工配合小组工作，并下达考核控制指标，加强对定额标准的维护，努力总结经验，开展培训活动来提升物流人员的职业素养。
（三）在企业整体预算的基础上制定合理的标准
制定合乎实际的定额指标是开展具体的定额管理工作的基础和前提，管理者要分清哪些指标是可以研究与控制的对象，杜绝那种一刀切和片面化的处理方式，根据某一个关键性的控制点进行分级设置，从而形成一个完整而有效的体系，将最低的级别或者说是最小的单元来作为研究控制的主要对象，继而确定为定额指标。在这个过程中还要讲究指标的可控制性，同时要弱化一些不可控制的环节，保证最终确定的指标要是那些有控制性和操作性的指标，指标选定之后就可以开始着手来研究定额标准的确定与配备，从而为烟草企业的物流活动制定出合理的定额指标和定额标准。除此之外，鉴于定额管理与全面预算的关系，在标准制定的过程中，必须认真考虑整体预算的具体情况，在预算的基础上和相关的要求下，制定定额管理的标准。
（四）健全各项制度保障措施
要实施有效的定额管理，就必须在定额管理制度的基础上，来建立定额标准的制定、管理与改进的流程与制度，并将责任明确到人，与绩效考核进行挂钩处理，提高定额管理实施者的积极性和生产效率，也只有这样才会刺激他们运用各种新方法挖掘自身潜力，从而提高他们的工作效率。要积极的引入激励体制，建立开放性的管理流程，改变以往的那种以控制为中心的管理方式，督促员工将自己的工作收益与企业的效益相结合、相挂钩，使定额管理真正的起到提高烟草企业效率以及效益的有效作用。也只有通过这种方式，才能促使定额管理工作以及定额管理水平不断的呈现出螺旋式上升的趋势，最终促进烟草企业流成本控制的有效推行。
参考文献
[1]李静.劳动定额在企业管理中的作用[J].河南科技，2009，（8）